López de Haro Rioja Blanco Sobre Lias 2021
López de Haro Rioja Blanco Sobre Lias 2021
Rioja Blanco wordt gemaakt van Viura en enkele andere lokale druivenrassen, afkomstig van oude wijngaarden gevestigd op arme grond in het gebied van San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). De druiven worden met de hand geplukt gedurende de hele maand oktober. Vanaf ontvangst van de druiven in de kelder werkt men met zwaartekracht. Dat betekent dat er geen gebruik wordt gemaakt van pompen, wat beter is voor de druiven en uiteindelijk de wijn. De wijn rijpt 3 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Over López de Haro
Gelegen in het historische dorp San Vincente de la Sonsierra, stijgt Bodega López de Haro uit boven een ‘zee van wijngaarden’, geflankeerd door de rivieren Ebro en Sierra de Toloño. De bodega is in zijn geheel uitgegraven aan de zijkant van een berg. De selectie wijnen is vernoemd naar Don Diego López de Haro, oprichter van de stad Bilbao. Hacienda López de Haro is een serie wijnen die de eenvoud en de elegantie van grote klassiekers combineert met de huidige smaak van de consument. Het terroir in deze regio is van kalkhoudende klei. Dat levert een wijn op met verfijnde frisheid en een aangename lengte en afdronk.
Alle wijnen bij Bodega Hacienda López de Haro hebben iets gemeen: druiven uit de beste wijnregio’s van de D.O. Rioja, de toewijding waarmee de wijnmakers de wijngaard bewerken en de genegenheid die de wijnmakers besteden aan de bereiding van elke wijn. Vanaf ontvangst van de druiven in de bodega werkt men alleen met zwaartekracht voor de verplaatsing van de wijn. Dat betekent dat er geen gebruik wordt gemaakt van pompen, wat beter is voor de druiven en uiteindelijk ook beter is voor de wijn.