La Bodega de Pinoso Vergel Blanco Bio 2021
Vergel Blanco is lichtgeel van kleur met gouden reflecties. In de geur aroma's van rijp fruit zoals perzik, abrikoos en guave, witte bloemen en kruiden zoals gember en witte peper, die samengaan met een beetje boter. In de smaak is de wijn krachtig, breed, bloemig en toch fris. Het is een elegante wijn die zowel traditioneel als modern is.
Vergel Blanco is het resultaat van een samenstelling van oude airén-wijnstokken, een inheemse Spaanse druivensoort, die traditioneel worden geteeld in de beste niet-geïrrigeerde wijngaarden van Pinoso, en sauvignon blanc. De opbrengsten van sauvignon blanc zijn gecontroleerd (minder dan 0,50 kg per wijnstok) om de maximale concentratie en aromatische complexiteit te verkrijgen.
Vergel Blanco is lichtgeel van kleur met gouden reflecties. In de geur aroma's van rijp fruit zoals perzik, abrikoos en guave, witte bloemen en kruiden zoals gember en witte peper, die samengaan met een beetje boter. In de smaak is de wijn krachtig, breed, bloemig en toch fris. Het is een elegante wijn die zowel traditioneel als modern is.
Vergel Blanco is het resultaat van een samenstelling van oude airén-wijnstokken, een inheemse Spaanse druivensoort, die traditioneel worden geteeld in de beste niet-geïrrigeerde wijngaarden van Pinoso, en sauvignon blanc. De opbrengsten van sauvignon blanc zijn gecontroleerd (minder dan 0,50 kg per wijnstok) om de maximale concentratie en aromatische complexiteit te verkrijgen.
Over La Bodega de Pinoso
La Bodega de Pinoso, opgericht in 1932, is een in toenemende mate biologisch werkende bodega in de warme D.O. Alicante, vlakbij Valencia. Onder de bezielende leiding van Ana Amat werkt een talentvol jong team aan de wijnen.
Ze combineren moderne en traditionele technieken, werken met lage sulfietgehaltes en gebruiken inheemse gisten en bij voorkeur autochtone druivenrassen als monastrell en airèn. De ondergrond en het microklimaat rond het wijnhuis zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivenrassen. Ze geven de wijnen van La Bodega de Pinoso net dat beetje extra mee. Een ‘alma de vida’, mediterrane ziel zoals de Spanjaarden het omschrijven.
Ongekend goede prijs-kwaliteitsverhouding!
