Over Brigaldara

Stefano Cesari, die tegenwoordig wordt geflankeerd door zijn zonen Antonio en Lamberto, leidt een van de meest opmerkelijke wijnmakerijen van Valpolicella, ondersteund door een aanzienlijk landgoed dat reikt tot in de Classica-productiezone, Valpantena en Oost-Valpolicella. Het assortiment geproduceerde wijnen, dat over de hele linie uitstekend is, is bijna volledig gewijd aan traditionele wijnen, hier geïnterpreteerd met het oog op de soepelheid en spanning die inherent zijn aan de gebruikte inheemse druiven, zowel als het gaat om gedeeltelijk gedroogde druiven als verse druiven.
De familie Cesari heeft wijnen die niet alleen indruk maken door de uitgedrukte kwaliteit, maar ook door het aanbod aan stilistische interpretaties. Flessen van grote rijkdom en dynamiek, zoals de Amarone Case Vecie, worden weerspiegeld door de complexe ontspannenheid van de Riserva '12-versie. De Valpolicella Case Vecie '20 suggereert een nieuwe richting, een die put uit de druiven van het gebied voor een eleganter, strakker profiel.
 
Gekeurd door Equilitas 3E duurzaamheidslabel.